デパ地下の有名店がオリジナルで考案！「小田急限定の抹茶スイーツ特集」

2022-5-20
カルチャー
デパ地下の有名店がオリジナルで考案！「小田急限定の抹茶スイーツ特集」はコメントを受け付けていません

小田急百貨店新宿店の本館・ハルク地下2階食料品売場では、2022年5月25日（水）～6月7日（火）の期間に開催する「小田急フードフェスティバル」の一環で、「抹茶スイーツ特集」を実施する。

■オリジナルで考案！『伊藤園』の抹茶を使用した小田急限定抹茶スイーツを展開
すっきりとした味わいで飲みやすい『伊藤園』の抹茶「霧の音」を使用し、デパ地下の有名店がオリジナルの抹茶スイーツを考案。今しか味わえない小田急限定の抹茶スイーツを紹介する。

〇『ヴィタメール』（本館地下２階）
【小田急限定】ベルジック・エクレール（抹茶）（1本）356円 ※各日限定30本
抹茶の香りと風味をとじこめたカスタードクリームを詰め、抹茶チョコでコーティングした。

〇『パティスリーユウササゲ』（本館地下２階）
【小田急限定】抹茶ティラミス（1個）626円 ※各日限定15個
マスカルポーネクリームと抹茶シロップをたっぷり染み込ませた生地を重ね、抹茶のパウダーで飾った。

〇『パティスリーモンシェール』（本館地下２階）
【小田急限定】パルフェ抹茶クリームあんみつ（1個）540円 ※各日限定30個
ホワイトチョコと抹茶のムースで層を作り、堂島ロールのクリームや生地、粒あん、かのこ豆などで飾り付けました。和・洋の味が楽しめる一品。

〇『ルビアン』（本館地下２階）
【小田急限定】抹茶のクリームサンド（1個） 324円 ※各日限定50個
抹茶を練り込んだふんわりとした生地で、あずきホイップクリームをサンドした。

〇『高級食パン専門店嵜本』（ハルク地下２階）
【小田急限定】霧の音抹茶食パン（1斤） 800円 ※各日限定15斤
抹茶を生地に混ぜ合わせ、北海道産大納言と抹茶あんを加え焼き上げた。

■『伊藤園』の抹茶「霧の音」を使用
選りすぐりの茶葉を丁寧に石臼挽きした抹茶（薄茶）。すっきりとした味わいで飲みやすく、お菓子作りにもおすすめだ。
〇『伊藤園』（本館地下２階）霧の音（1缶/20ｇ）540円

■期間限定出店のショップからも小田急限定の抹茶スイーツが登場！
〇『トシ・ヨロイヅカ』（本館地下２階・5月25日（水）～31日（火）限定出店）
【小田急限定】ベールフレ（1個）670円
ホワイトチョコレートのムースの中には抹茶のムースと抹茶のガナッシュ。グリオットチェリーのソースをアクセントに忍ばせた。