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日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにするというミッションのもと、数々の飲食店を国内外で展開するダイニングイノベーショングループの株式会社すみれは、チキンバーガー専門店「DooWop」を2021年7月20日（火）に代官山にオープンした。
サンコー株式会社は、『おうちで簡単「卓上燻製器」』を発売した。本製品はご家庭で手軽に燻製が楽しめるコンパクトな燻製器。

■自宅で手軽に燻製ができる！コンパクト燻製機『おうちで簡単「卓上燻製器」』
サンコー株式会社は、『おうちで簡単「卓上燻製器」』を発売した。本製品はご家庭で手軽に燻製が楽しめるコンパクトな燻製器。手のひらに乗るコンパクトなサイズ、約320gで持ち運びも簡単だ。単三電池で動作する。使い方は好みの燻製チップを本体の受け皿に入れ、ライターなどで火を付けると、パイプ部分から香りづけの煙が出てくる。袋などの密閉できるものに食材を入れておき約5分、煙を閉じ込めれば美味しい燻製ができあがる。


■アニメ「鬼滅の刃」シリーズ！「キャップレス9」「ネーム9着せ替えパーツ」
シヤチハタ株式会社は、この度、「キャップレス9」と「ネーム9着せ替えパーツ クリップホルダー＆キャップ」に、アニメ「鬼滅の刃」のデザインを追加し、2021年8月2日（月）より発売した。「キャップレス9」は、なつ印時にキャップが自動で開くワンタッチ式のネーム印。この度発売するアニメ「鬼滅の刃」デザインの「キャップレス9」は、キャラクターが本体に大きく描かれている。炭治郎、禰󠄀豆子、善逸、伊之助の4人のキービジュアルを採用したデザインなど、全8種類を用意した。


■ごろごろ牛ステーキ、おろし醤油でさっぱり！東京とろろそばに牛肉メニュー
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「【冷】ごろごろ牛ステーキとろろそば」、「ごろごろ牛ステーキとろろ麦めし」を2021年8月6日（金）より販売する。


■DXで低価格・ハイクオリティを実現！チキンバーガー専門店「DooWop」
日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにするというミッションのもと、数々の飲食店を国内外で展開するダイニングイノベーショングループの株式会社すみれは、チキンバーガー専門店「DooWop」を2021年7月20日（火）に代官山にオープンした。オープンに先立ち、報道関係者向けにイベントが開催された。当日は、「牛角」「焼肉ライク」「ブルースターバーガー」など、日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた数々のブランドを世に送り出してきた同グループファウンダーの西山知義氏および、株式会社すみれ代表取締役社長 湯澤忠則氏から、新業態展開の背景や今後の戦略の発表があった。また、店舗内覧や特別試食会、オリジナルアプリの体験会も実施された。


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