高級お取り寄せグルメ販売開始！銀座吉澤が監修『松阪牛５等級を使った特製すき焼き小鍋』試食

2021-6-9
カルチャー
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カタログや店舗、ECで⾼付加価値の商品を提供する株式会社ライトアップショッピングクラブは、「銀座吉澤」が監修した『松阪牛5等級を使った特製すき焼き小鍋』、「たいめいけん」が監修した『本格ソースで愉しむカツレツセット』、「料理屋こだま」が監修した『懐石うなぎ三種セット』の発売を開始した。

■名店が監修したこだわりのグルメ
度重なる緊急事態宣言の延長を受け、普段の食事に飽き、日々の食卓に彩りを与えるような美味しいものを食べたいという欲が高まっている人も多いのではないだろうか。昨年より自宅で手軽に外食の味が愉しめるお取り寄せグルメの需要が高まっているが、同社でも食通の心を掴んで離さない老舗や名店が監修をした商品開発に注力している。同社が新商品として販売を開始するのは、誰もが一度は名前を聞いたことのある老舗の2店舗、そして大手グルメガイドで10年以上星を獲得した名店が監修したこだわりのグルメだ。

■<銀座吉澤>松阪牛５等級を使った特製すき焼き小鍋
大正13年に銀座で精肉店として創業。東京食肉市場の仲卸でもあり、すき焼き割烹料理店としても名高い老舗「銀座吉澤」からは、店主自らが選び抜いた松阪牛ロースを使用した『松阪牛5等級を使った特製すき焼き小鍋』を販売。柔らかな肉質、とろけるような甘い脂の味わいに、明治6年創業の老舗「正田醤油」とともにつくり上げた特製のタレが絡み合った格別なすき焼きだ。

商品情報　435‐732-01-01
食彩倶楽部<銀座吉澤>松阪牛５等級を使った特製すき焼き小鍋
価格：15,768円（税込／梱包配送料込）
お届け内容：特製すき焼き小鍋(200g)✕4食
賞味期限：冷凍で90日間（冷凍配送）
商品URL ：https://www.lightup.jp/detail/435732.html/?pr=210528
※写真は盛り付け例です。卵は商品に含まれません。

■<たいめいけん>本格ソースで愉しむカツレツセット
昭和6年に東京で創業して以来、日本の洋食文化を牽引してきた「たいめいけん」からは、人気の洋食『ポークカツレツ』と『海老カツレツ』のセットを販売。香ばしいカツの美味しさを引き立てるのは、2代目店主の茂出木雅章氏が監修したこだわりのデミグラスソースとタルタルソース。

左手前：海老カツレツ　右奥：ポークカツレツ

商品情報　435‐721-01-01
食彩倶楽部<たいめいけん>本格ソースで愉しむカツレツセット
価格：7,938円(税込／梱包配送料込)
お届け内容：ポークカツレツ(130g)✕2食、デミソース(60g)✕2　海老カツレツ(75g)✕2食、タルタルソース(50g)✕2
賞味期限：冷凍で90日間（冷凍配送）
商品URL：https://www.lightup.jp/detail/435721.html/?pr=210528
※写真は盛り付け例です。お野菜、バゲットは商品に含まれません。

■<西麻布料理屋こだま>懐石うなぎ三種セット
2018年に世界の優秀レストラン1000店“ラ・リスト”に選出された創作和食の名店「料理屋こだま」からは、店主の小玉氏が監修した『懐石うなぎ三種セット』を販売。良質な国産うなぎを十分に蒸して焼き、外側はパリッと、中はふっくら仕上げ、定番の蒲焼をはじめ、うなぎの新しい魅力を引き出した塩麹焼、うなぎの旨味と味噌の味わいが絶妙な西京焼に仕上げた。

商品情報　435‐710-01-01
食彩倶楽部<西麻布料理屋こだま>懐石うなぎ三種セット
価格：19,440円(税込／梱包配送料込)
お届け内容：うなぎ3種(蒲焼き、塩麹焼、西京焼)✕各1尾(130g)
賞味期限：冷凍で90日間（冷凍配送）
商品URL：https://www.lightup.jp/detail/435710.html/?pr=210528
※写真は盛り付け例です。わさび、木の芽、すだち、ハラン、ヒバは商品に含まれません。

■調理は簡単レンジで温めるだけ

■最高級松阪牛と特製ダレが生み出す“格別なすき焼き”
試食会では、「銀座吉澤」が監修した『松阪牛 5 等級を使った特製すき焼き小鍋』をご飯にのせたすき焼き重と、株式会社ライトアップショッピングクラブが開発したオリジナル商品『食彩倶楽部「現代の名工」醸造味噌の味噌汁』を試食した。
最高級松阪牛と特製ダレが生み出す“格別なすき焼き”と、味噌本来の味わいを愉しむことのできる“ 極上のお味噌汁”で、贅沢な一時を過ごすことができた。

「銀座吉澤」が監修した『松阪牛5等級を使った特製すき焼き小鍋』