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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、2026年10月23日(金)より国内のからやまにて期間限定で「出汁とり天と白身魚からあげのきのこバターあんかけ定食」の販売を開始した。

■”秋の旨み”が出汁とり天と白身魚からあげを包み込む！
かつお出汁が効いた「出汁とり天」と「白身魚からあげ」に濃厚な「きのこバターあんかけ」を絡めた、満足感あふれる一品。

出汁とり天は衣にかつお出汁を効かせることでひと口目に出汁の旨みが広がる。白身魚からあげは、からやま秘伝「特製漬け込みダレ」の深い味わいと、白身魚のふわっとした食感が特徴だ。特製きのこバターあんかけは、秋の味覚であるきのこの豊かな香りとまろやかに溶け込むバターのコクが口いっぱいに広がり、後を引く濃厚な旨みが楽しめる。

そのまま頬張ることで素材本来のおいしさをダイレクトに実感。きのこバターあんかけをたっぷりと絡めて召し上がっていただくことで、秋の味覚とバターの濃厚なコクが絡み合い、ごはんが止まらない。

■テイクアウトにも
期間限定メニュー「出汁とり天と白身魚からあげのきのこバターあんかけ定食」「出汁とり天合盛り定食」は、お弁当としてテイクアウトも可能だ。ご自宅でのお食事や職場でのランチなど、シーンに合わせて専門店の味を楽しめる。

■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なる。店舗情報にて各店舗の取扱メニューが確認できる。

＜店内＞
〇出汁とり天と白身魚からあげのきのこバターあんかけ定食
(出汁とり天4個/白身魚からあげ1個/ご飯/みそ汁)
通常店舗：990円(税込1,089円)/券売機店舗：税込1,090円



〇出汁とり天合盛り定食
（出汁とり天4個/カリッともも2個/ご飯・みそ汁）
通常店舗：890円(税込979円)/券売機店舗：税込980円



〇出汁とり天4個
通常店舗：390円(税込429円)/券売機店舗：税込430円



〇白身魚からあげ1個
通常店舗：350円(税込385円)/券売機店舗：税込390円



＜テイクアウト＞
〇出汁とり天と白身魚からあげのきのこバターあんかけ弁当
(出汁とり天4個/白身魚からあげ1個/ご飯)
通常店舗：990円(税込1,069円)/券売機店舗：税込1,090円



〇出汁とり天合盛り弁当
(出汁とり天4個/カリッともも2個/ご飯)
通常店舗：890円(税込961円)/券売機店舗：税込980円



〇出汁とり天4個
通常店舗：390円(税込421円)/券売機店舗：税込430円



〇白身魚のからあげ1個
通常店舗：350円(税込378円)/券売機店舗：税込390円



〇からやま その他メニュー





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