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カンガルー肉は高たんぱくで鉄分が豊富なうえ、低脂質・低カロリーという特長から注目を集めている。ステーキロッヂでは、このカンガルー肉に着目し、カンガルーステーキを提供中だ。今回、そのステーキロッヂのカンガルーステーキに、プロレスラーの愛鷹 亮（あいたか りょう）氏が挑戦した。

■はじめてのカンガルーステーキに「美味い！」を連呼！
プロレスラーの愛鷹 亮氏は、1989年生・静岡県沼津市出身。元警察官から格闘家となり、BigBang初代ヘビー級王者やK-1参戦で活躍した後、2023年にプロレスへ転向。現在、プロレス団体「GLEAT」に所属しており、高い柔道技術と打撃力を武器に注目を集めている。

ロッヂのカンガルーステーキには、ルーミートの中でも柔らかいけれども歯ごたえにやや腰のあるモモ肉を使用している。カンガルーステーキ専用に仕立てた特製ソースと合わせることで、さらに美味しさが引き立つ。にんにくの効いた、野菜たっぷりの味わいは、初めて口にした人から「まるでレバーのようだ」と評されている。



愛鷹 亮氏は今回初めて、カンガルーステーキを実食するとのこと。ステーキを食べるや否や「美味い！」を連呼、合計600gのカンガルーステーキをすべて完食した。



その後、ステーキロッヂにカンガルー肉を供給している「RooMeat（ルーミート）」のバセル株式会社 代表取締役の長友 信氏が登壇。長友氏によると、オーストラリアではカンガルーの個体数増加によって生態系のバランスが崩れ、畜産農家がエサを奪われるといった被害が発生しているという。こうした獣害対策の一環として、カンガルー肉の活用に期待が寄せられていると語った。



詳細は、愛鷹 亮氏のYouTube「愛鷹亮ラブホークch」で近日中に公開される予定。

【動画】
愛鷹亮ラブホークch
https://www.youtube.com/@lovehawkch/videos

＜ステーキロッヂ渋谷道玄坂店＞
〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂２丁目６−３
TEL：03-6427-0581（席予約不可）
営業時間：11:00〜翌AM7:00（LO6:30）
クレジットカード決済対応　VISA /JCB/ mastercard / AMERICANEXPRESS
QR決済対応　ALIPAY / UnionPay / PAYPAL /applepay GooglePay / Linepay/auPay



■ステーキロッヂ
■RooMeat（ルーミート）

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