さわやかで優しい味わいマザーリーフ！モスバーガー「レモンワッフル」

2024-3-11
カルチャー
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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」にて、2024年3月14日（木）～6月12日（水）の間、「マスカルポーネソースのレモンワッフル」を販売する。同時に、春の味覚を楽しんでいただける「アフタヌーンティーセット」や「ライチ＆ジャスミンのフルーツティー」、新商品の「アールグレイの自家製レモネードティー」などのメニューも登場する。

■マスカルポーネソースのレモンワッフル
毎日お店で生地から作り上げるサックリとした食感のワッフルに、甘酸っぱいレモンとマスカルポーネヨーグルトソースを組み合わせた、さわやかで優しい味わいのワッフル。トッピングには、ほろ苦いレモンのコンポート、食感の良いくるみ、ブルーベリーの彩りを添え、レモンの良さを活かした絶妙なバランスに仕上げた。紅茶との相性も楽しんでいただきたい、レモンが引き立つ春のさわやかスイーツワッフルだ。

■アフタヌーンティーセット
季節のケーキやミニパフェを紅茶で味わう贅沢な「アフタヌーンティーセット」。上段には2種類のケーキに加え、レモンのワッフルミニパフェが並ぶ。下段のスコーンは、好みで、クロテッドクリームやいちごジャムをつけて食べられる。ドリンクはセット対象ドリンクの中から選択できる。
※ミニパフェはくるみを使用している。

■アールグレイの自家製レモネードティー（アイス）
フルーティーなライチの香りと華やかなジャスミンの香りが優雅に広がるオリジナルフレーバーティー「ライチ＆ジャスミン」に、ライチの果実と甘酸っぱいルビーグレープフルーツ、クコの実を加え、ほんのりと甘みを感じる　すっきりとした味わいに仕上げた。ホットとアイスの両方を用意している。
※ライチの実には種が入っている。

■ライチ＆ジャスミンのフルーツティー（ホット／アイス）
お店で手作りしている自家製レモネードシロップに、レモンの砂糖漬けを加え、華やかな香りのアールグレイのアイスティーをたっぷり注いだ。はちみつのほんのり甘い香り、レモン果皮のフレッシュでほろ苦い香り、ベルガモットの華やかな香りを合わせ、果実感あふれる優しいおいしさに仕上げた。
※はちみつを使用している。