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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年11月1日（水）から、東海3県（愛知県・岐阜県・三重県）のモスバーガー115店舗にて、「桝塚味噌（ますづかみそ）」の名で知られる「のだみそ株式会社」の八丁味噌を使用した「みそカツバーガー 八丁味噌使用」「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」の販売を、地域・数量限定で開始する。この発売はモスバーガーの地域1号店「モスバーガー 新瑞店」（あらたまてん、愛知県名古屋市瑞穂区）の開業から50周年を記念したもので、「地域の皆様への感謝の気持ちを込めて行う」としている。

■50年にもわたるご愛顧に感謝して販売
1972年 6月、モスバーガー1号店は東京都板橋区成増に開業した。それからおよそ1年後となる1973年11月10日に、初めてのフランチャイズ店舗として「モスバーガー 新瑞店」がオープンした。新瑞店は、オープン当時の場所から約200ｍ移転して現在も営業を続けています。初代オーナー（故人）は、モスバーガーの全国的な発展に大きく貢献し、この店舗から多くの新しい店舗オーナーが巣立っていった。



「みそカツバーガー 八丁味噌使用」「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」は、地域のお客さんの50年にもわたるご愛顧に感謝して販売するものだ。愛知県三河地方にある味噌メーカーで作られた八丁味噌󠄀を主原料に、砂糖、醤油で味を調えた地域に馴染み深いオリジナルソースを開発した。八丁味噌󠄀は赤褐色で色が濃いのが特徴で、うまみが強いだけでなく、適度な酸味が独特の風味を持つ愛知県の特産品※。
※地理的表示産品情報発信サイト　https://pd.jgic.jp/register/entry/49.html



〇「みそカツバーガー 八丁味噌使用」
「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」
ロースカツに「桝塚味噌」の八丁味噌󠄀をベースとした濃厚なソースをかけ、シャキシャキのキャベツと合わせた。こってり、ガッツリの名古屋メシ「味噌󠄀カツ」をイメージした商品。別添えのからしを好みに合わせて、商品につけて食べられる。お好みに合わせてハンバーガーとライスバーガーを用意した。



＜商品概要＞
商品名・価格：「みそカツバーガー 八丁味噌使用」（480円）
「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」（510円）
販売期間： 2023年11月1日（水）～11月下旬　＊無くなり次第終了
販売店舗： 東海3県（愛知県・岐阜県・三重県）のモスバーガー115店舗（一部店舗除く全店）

■モスバーガー公式サイト

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