子どもも大人もワクワク！屋台グルメが楽しめる『牛角の夏祭り』を開催へ

2026-7-9
カルチャー
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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「牛角」では、2026年7月15日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、『牛角の夏祭り』を開催する。今回のテーマは、“子供も大人も楽しめるお祭りグルメ”。屋台に並ぶ香ばしい匂い、活気あふれるにぎわい、色鮮やかな提灯や夜空を彩る花火――。夏祭りには、五感を刺激し、誰もが心を躍らせる特別な魅力がある。そんな夏祭りならではのワクワクを焼肉と融合させ、牛角で過ごす時間そのものを夏の思い出にしていただきたいという想いから誕生したのが『牛角の夏祭り』だ。開催に先立ち、7月9日（木）、報道関係者向けにメディア試食会が実施された。

■自分で仕上げる楽しさが魅力の「牛カルビコッペ」
まず印象的だったのが「牛カルビコッペ」だ。炙ったコッペパンにサンチュと焼き上げた牛カルビを自ら挟んで完成させるスタイルである。

香ばしく焼かれたコッペパンは外側がサクッとした食感で、甘辛い牛カルビとの相性は抜群だ。さらにマヨネーズをたっぷり加えることで、まるで屋台で販売されているご当地グルメのような味わいになる。焼肉をパンで楽しむという意外性もあり、イベント感を盛り上げてくれる一品だった。

■七輪で仕上げる屋台の定番メニュー
「炙って！たこやき」は、七輪で軽く炙ることで表面がカリッと仕上がり、中はとろりとした食感になる。自分で焼く楽しさがあり、まさに屋台のたこ焼きをその場で食べているような気分だ。

「七輪de焼きもろこし」は、醤油の香ばしい香りが立ち上り、夏祭りの屋台を思い出させる。粒がほぐされているため食べやすく、シェアしやすい点も魅力だ。

さらに「屋台のいかやき」は、焼肉店の網で焼き上げることで香ばしさが際立つ。噛むほどに広がるイカの旨みと香りは、ビールとの相性も抜群だろう。いずれも“自分で焼いて仕上げる”体験が楽しく、焼肉店ならではの夏祭りメニューに仕上がっていた。

■焼肉の合間にちょうどいい「ちょこっとねぎ塩焼きそば」
屋台グルメの定番といえば焼きそばである。今回提供された「ちょこっとねぎ塩焼きそば」は、牛角の秘伝の塩だれを使用した特製メニューだ。

サイズは控えめながら満足感があり、焼肉の合間に食べても重すぎない。ねぎの爽やかな風味と塩だれの旨みが絶妙で、豚カルビなどを加えてアレンジする楽しみ方も提案されている。焼肉店でありながら、屋台の焼きそばをしっかり再現している点に驚かされた。

■懐かしさと涼しさを味わう夏祭りデザート
食後には2種類のデザートを試食した。
「フローズンひとくちチョコバナナ」は、夏祭りの定番スイーツであるチョコバナナをひと口サイズに仕上げたもの。冷たく凍ったバナナとチョコレートの甘みが心地よく、暑い季節にぴったりだ。

一方、「ザクザクキャンディーアイス～サクマドロップス～」は、ラムネシャーベットの上に砕いたサクマドロップスをトッピングした遊び心あふれるデザートである。キャンディーのザクザクした食感とシャーベットの爽快感が楽しく、見た目の華やかさも夏祭り気分を盛り上げてくれる。どちらも懐かしさを感じさせる味わいで、大人にとっては童心に帰れる一品だった。

今回の「牛角の夏祭り」は、単に新メニューを提供するだけでなく、自ら焼いて仕上げる体験や屋台グルメならではのワクワク感を演出している点が印象的だった。焼肉店でありながら夏祭り会場にいるような気分を味わえる企画であり、家族連れはもちろん、大人同士でも十分に楽しめる内容である。焼肉とお祭り文化を融合させた牛角らしい挑戦として、多くの来店客の注目を集めそうだ。

＜『牛角の夏祭り』概要＞
販売期間：2026年7月15日（水）から8月31日（月）
実施店舗：全国の牛角・牛角食べ放題専門店　※牛角焼肉食堂では実施していません
商品概要：
　・牛カルビコッペ：380円(税込418円）
　・炙って！たこやき：290円(税込319円)
　・七輪de焼きもろこし：290円(税込319円）
　・フローズンひとくちチョコバナナ：290円(税込319円)
　・ちょこっとねぎ塩焼きそば：290円(税込319円）
　・屋台のいかやき：500円(税込550円)
　・ザクザクキャンディーアイス～サクマドロップス～：290円(税込319円)
　・ホルモンMIX（青唐MIX/白MIX/黒MIX）：580円(税込638円)
　・アサヒスーパードライキンキンタンブラー：通常価格650円(税込715円) → 特別価格580円(税込638円)
※食べ放題の「焼肉堪能コース」「牛角コース」「牛タンコース」「黒毛和牛コース」でもお楽しみいただける。
※店舗によって、食べ放題のコース名が異なる場合がある。