- 2018-10-31
- カルチャー
- 辛ダレ濃厚豚骨スープの「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 辛ダレ濃厚豚骨」が登場 はコメントを受け付けていません
明星食品は、カップめん「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 辛ダレ濃厚豚骨」を、2018年11月26日（月）に発売する。
■バリカタ麺をインスタントで味わえる
「明星 チャルメラ」ブランドでは、２０１６年１月に「明星 ノンフライチャルメラ 豚骨 5食パック」を発売して以降、長浜ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で硬めの食感が特長の「バリカタ麺」を使用した商品を数多く発売してきた。
今回の新商品は、バリカタ麺の魅力を最大限に引き出した、チャルメラブランド極シリーズの新アイテム。明星独自の製麺技術による、豚骨専用の硬め・極細・ストレートのバリカタ麺に、辛ダレでアクセントを付けた濃厚な豚骨スープを組み合わせた。
熱湯60秒で出来上がり、かつ湯伸びしにくい、「極」を冠するにふさわしい本格的なバリカタ麺を楽しめる商品となっている。
■商品の特長
●めん：豚骨ラーメン店の粉っぽい麺質を表現した、硬め・極細・ストレートで歯切れの良い、熱湯60秒で出来上がるバリカタ極細麺。
●スープ：乳化感の強いポークエキスをたっぷりと配合した濃厚でまろやかな豚骨スープに辛味とニンニクを効かせパンチのある味わいに仕上げた。
●かやく：チャーシュー、キクラゲ、ニラを組み合わせた。
■明星食品
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代表取締役・ITライフハック代表
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