- 2026-9-15
- カルチャー
- とろける旨味を堪能できる一杯！希少部位を贅沢に味わう「牛みすじ丼」 はコメントを受け付けていません
とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて、2026年9月16日(水)より期間限定メニュー『牛みすじ丼』の販売を開始する。
■一頭からわずかしか取れない「みすじ」を特製割り下で煮込んだ「牛みすじ丼」
牛肉の中でも特に希少とされる部位「みすじ」をふんだんに使用したスペシャルな一杯をお届けする。赤身のしっかりとした旨味と脂の甘みのバランスが取れた、特別な素材の魅力を存分に引き出している。
岡もと特製の割り下と秘伝のかえしを合わせ、時間をかけてじっくりと煮込んだ。味が肉の芯までしっかりと染み込んだ奥深い旨みと、「やわらかトロトロ」の食感を楽しめる。
いつもの肉めしとは一味違う、満足感あふれる自慢の丼を堪能できる。
■商品概要
〇牛みすじ丼 890円(税込979円)
みすじ煮込み大盛り(1.5倍) ＋300円(税込330円)
【テイクアウトメニュー】
〇牛みすじ丼弁当 890円(税込961円)
みすじ煮込み大盛り(1.5倍) ＋300円(税込324円)
・その他メニュー
■「肉めし岡もと」公式サイト
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黒毛和牛専門店 焼肉牛兵衛
代表取締役・ITライフハック代表
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