9つの調理機能で感動の美味しさを！「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」内覧会

2024-6-5
カルチャー
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アメリカ発の小型家電メーカーのVeSync Co., Ltdは、2024年6月4日（火）に発売する、簡単操作で9種類の調理方法が可能で自宅で手軽に”感動の美味しさ”を味わうことができる「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」の新製品発表会を2024年5月30日（木）に開催した。

■次世代のDCモーターノンフライヤーで「感動の美味しさ」を自宅で簡単に！
今回の新製品は、DCモーターを初搭載し従来品より効率UP、発酵食品やドライフルーツもつくることができる新機能が追加され、簡単操作で「感動の美味しさ」を味わうことが出来るアイテムだ。また6.0Lと大容量のため、家族にもピッタリ！

「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」

日本ブランドマネージャー鐘慧盈氏が語る！「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」の魅力

YouTube：https://youtu.be/_RTn6jU5Qcw

■自宅で簡単に「感動の美味しさ」を再現できるレシピを橘シェフが紹介！料理インフルエンサーなかまきさんによるママ目線でのおすすめポイントも
新製品発表会では、ゲスト登壇者によるトークセッションを実施した。Vino e pasta Chef（ヴィノ・エ・パスタ）のシェフである橘利夫（たちばなとしお）さん、ママ系料理インフルエンサーのなかまきさんに登場いただき、プロの料理家と子育てをするママの目線から、実際に新製品「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」を使用した感想をお話しいただいた。

左がシェフ橘利夫さん、右が料理インフルエンサーなかまきさん

橘シェフは、今回の新製品でチーズを詰めた夏野菜入りライスコロッケ、鶏もも肉のローストローズマリー風味フライドポテト添え、ココアのプリンピエモンテ風の3品を考案。実際に新製品を使用してみた感想と、美味しく料理を作るポイントについて、「油の管理がなくて楽なので、大変便利性が高かったです。下準備でしっかり味を決めさえすれば、誰でも美味しいプロのような味の料理を作ることができる調理家電だと感じました。」と語った。今回考案頂いた料理ついては、「ライスコロッケは温度を最後に少し上げると焼き色を付けることもできます。また、2品を同時に調理することもできました。」とコメントした。

橘シェフ考案メニューの試食展示

料理インフルエンサーのなかまきさんは、ご家庭で作るお弁当をテーマにノンフライヤーでつくる3種のお弁当レシピを考案していただき、行楽弁当、通勤・通学弁当、こどものお弁当の3種類を会場にて展示していただいた。それぞれのお弁当の中には、揚げない鶏からあげ、ブロッコリーとカマンベールのフリッタータ、ヘルシー大学芋をはじめとして10種類ものノンフライヤーで調理したおかずが盛り込まれている。

なかまきさんは、「お弁当を3種類作ったのですが、おかずは全てノンフライヤーで簡単に調理することができて感動しました！タイパ・コスパよく作れるので、暮らしの質が上がると感じました。6Lという大容量ですが、キッチンに置いてもスタイリッシュですし、むしろテンションがあがります！」と家庭での使用感をコメント。家族の感想についての質問には「家族には初めにノンフライヤーで作ったことを伝えずに出したところ、普段と変わらず“美味しい、むしろ、よりサクッとしている”という感想をもらい好評でした。」と答えた。

また、ママの皆様へ向けて「油を使わないので、取り扱いが簡単なのと手入れが簡単。バスケット内のアミも取り外しができて簡単に洗うことができます。あとは、小さなお子様がいると揚げ物は火を使うので危なかったりしますが、ノンフライヤーであれば火も使わなくて、そんなに本体も熱くならないので、小さなお子様がいても安全に使えると思いました。」と、家庭でのおすすめポイントを教えてくれた。

料理インフルエンサーなかまきん考案のお弁当の展示

■登壇者のプロフィール
橘　利夫（たちばなとしお）さん
原宿のイタリアンレストラン、Vino e pasta Chef（ヴィノ・エ・パスタ）のシェフ。イタリアに渡り、ヴェネツィア、トリノにて修行をされ、帰国後は鎌倉「リンデンバウム」、ホテル西洋銀座「リストランテ・アトーレ」を経て、1995年より現在の「ヴィノ・エ・パスタ」のシェフとして従事。
HP： http://www.larme.co.jp/~vino-e-pasta/chef.html

橘　利夫さん

なかまきさん
フードスタイリスト、レシピ開発、商品開発、料理講師。
自宅おもてなし教室を経て、食品衛生責任者・発酵マイスター・生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザーなどの資格を取得。
・インスタグラムフォロワー数：9.2万人
SNS：https://www.instagram.com/nakamaki.recipe/

なかまきさん

■「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」で調理したメニューの試食も
当日は橘シェフの考案レシピの試食や、インフルエンサーのなかまきさんのお弁当の展示の他にも、「COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」で調理したVeSyncのイチオシメニューを試食した。

メニューは、以下の通り。
・食卓の品数を増やしたいけど忙しいお母さんにぴったりな「ローストトマトのフルスケット」
・お家で本格的な味が楽しめる「カヌレ」
・毎日の朝ごはんにぴったりな「ヨーグルト」
・健康志向の人にぴったり！おしゃれなティータイムに「ドライフルーツティー」
・晩ごはんのメインデッシュにもお弁当のおかずにもなる「スパイスたっぷりステーキ」

■製品概要
〇COSORIブランド初、DCモーター搭載の次世代ノンフライヤー
本商品は、DCモーターを採用したCOSORIブランド初のノンフライヤー。また従来（「COSORI 3.5L ノンフライヤー」）より効率が38％UP。DCモーターは、熱風を均一に循環させることで、食材に均等に熱が当たり、より早く美味しく調理することができる。また、DCモーターの搭載により、作動中のファンの音がより静かになります。さらに、DCモーターの大きさは従来のACモーターより小さくなり、コンパクトさをキープしながら、6リットルの大容量を実現することができた。

〇新たに追加された発酵・ドライをあわせた９つの調理機能
ノンフライはもちろんのこと、ロースト、グリル、冷凍食品、ベイク、再加熱、保温、新たに追加された発酵、ドライをあわせた９つの調理機能が備わっており、想像を超えた幅広い料理を作ることができる。５段階のファン速度、食材の水分をコントロール、広い温度範囲（30℃～230℃）など高度な調理機能が搭載されている。一人の朝食から家族の夕食まで、低温調理から発酵料理まで、揚げ物からスイーツまで、調理を思うままに楽しめる。