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寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社が運営する”回転しない寿司“「魚べい」は、食べ比べ対象の回転寿司チェーン大手5社中1社以上の利用経験者100名を対象（※最頻利用店舗はほぼ均等に回収）に「回転寿司の寿司ネタに関する食べ比べ調査」を実施した。その結果、魚べい自慢のネタ「まぐろ」と「サーモン」が「おいしさ指標」の10項目にて高い評価を獲得した。その感謝の気持ちを込めて、2022年11月30日（水）からは中とろを一貫80円で提供するなど豪華な商品を取り揃えた『創業祭』を開催中だ。

＜『創業祭』概要＞
販売期間：2022年11月30日(水)～なくなり次第終了
※創業祭限定！中とろ！ ／1貫80円（税込）と中とろ5貫セット／5貫400円（税込）は12/12(月)までの販売となる。
販売店舗：全国の元気寿司・魚べい
※魚べい大森駅店山王北口店、渋谷道玄坂店、マチノマ大森店、学芸大学駅前店、新大久保店、大宮西口店、三宮雲井通店、元気寿司 川崎駅前大通店では売価が異なる。



＜『食べ比べ調査』実施概要＞
元気寿司株式会社は、2022年10月10日（月）に、関東一都三県（東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県）に住む20歳～54歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人（食べ比べ対象の回転寿司チェーン大手5社中1社以上の利用経験者100名（※最頻利用店舗はほぼ均等に回収）に対し、「回転寿司の寿司ネタに関する食べ比べ調査」を実施し、100名の有効回答サンプルを集計した。
（調査協力機関：マイボイスコム株式会社）

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