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株式会社ガネーシャが展開する和牛バーガー専門店「SHOGUN BURGER」は、毎年ご好評いただいている秋の人気メニュー、月見バーガーを、今年は「山盛りキノコポルチーニ月見バーガー」として、2026年9月1日（火）より、全国の対象店舗にて期間限定で販売する。
対象店舗はこちら（※宮古島店、SHOGUN BURGER + FACTORYを除く）

本商品は、毎年好評のSHOGUN BURGERの「月見バーガー」に、今年ならではのアレンジを加えた秋限定の一品だ。 濃厚なコクと芳醇な香り、楽しい食感や爽やかなアクセントなど、一口ごとに表情を変える贅沢な味わいは、まさにSHOGUN BURGERならでは。 毎年楽しみにしている人も、初めての人も、この秋だけの特別な逸品を堪能しよう。

■山盛りキノコポルチーニ月見バーガー 2,780円(税込)



今年の月見には、定番の目玉焼きではなく、濃厚な黄身のコンフィ仕立てを使用。黄身のまろやかなコクが、和牛パティとゴーダチーズに重なる。
さらに、ポルチーニ、マッシュルーム、ブラウンえのき、しいたけ、舞茸の5種のきのこにトリュフペーストを合わせ、秋らしい香りと深みをプラス。

ごぼうフライの食感、大葉の爽やかさ、バルサミコマヨネーズのほどよい酸味が全体をまとめ、最後まで飽きずに楽しめる味わいに仕上げた。
秋らしさをぎゅっと詰め込んだ、今年だけの月見バーガーだ

■SHOGUN BURGERについて



2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。
焼肉のプロが手がける和牛バーガー専門店としてスタートし、創業からわずか5年で、World Food Championshipsのハンバーガー部門において世界6位を獲得した。

現在は国内外へと店舗展開を進め、アジア・ヨーロッパ・中東への挑戦にも本格的に取り組んでいる。日本発の和牛バーガーブランドとして、世界中の人々に新たな食体験を届けている。

富山の老舗焼肉店の知見を活かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴だ。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。

さらに、アクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。「最上級のジャンクフード」 として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出した。

■SHOGUN BURGER店舗詳細



・直営店舗（12店舗）
富山店、新宿総本店、金沢クロスゲート店、渋谷店、TRUCK宮古島店、麻布台ヒルズ店、浅草店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、祇園四条店、ひがし茶屋街店、SHOGUN BURGER + FACTORY
・国内フランチャイズ加盟店舗（7店舗）
町田店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、SUSUKINO店
・海外フランチャイズ加盟店舗（4店舗）
上海店、バンコク店、杭州店、重慶店

■SHOGUN BURGER 公式サイト

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